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為切實做好學校食堂食品衛生安全工作，保障廣大師生的飲食安全，提高食堂服務質量和學校食品安全保障能力水平，12月8日晚上6時30分，執行校長唐忠智帶領由后勤辦常務副主任李遠麗、后勤辦副主任鐘永光、團委書記楊先榮、教官代表、教師代表等人組建的食堂衛生檢查小組，對學校食堂安全衛生進行了專項檢查。
此次檢查的內容有：食堂門前及周邊是否干凈整潔，垃圾是否及時清理；剩飯菜桶是否放在指定位置；售餐臺瓷磚、玻璃、餐桌、收餐臺以及地面是否干凈；衛生工具是否擺放指定位置；加工設施、設備及灶具、餐具、案板等是否清潔；存放生品、半成品和成品的容器是否有防塵等工具；食品庫房是否臟亂，食品原材料是否分類、分架、隔墻、離地整齊存放；食品及原材料是否索證、索票、有無驗收記錄；各種臺賬（出入庫）填寫是否及時；是否按照規定對師生用餐進行留樣，并做好留樣記錄等。
本次的檢查情況整體良好，但仍舊存在些許不足，檢查組對不足之處提出了相應的整改意見，并積極督食堂有關負責人嚴格執行。希望今后，食堂能嚴格按照《食品安全法》和相關管理規定，嚴把食品衛生安全關，為廣大師生員工提供更加安全、優質的餐飲和更加干凈、衛生的用餐環境。
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